Туризм / Праздник мёда в Фергане

На ферганском фестивале-ярмарке мёда посетителей ждет феерическое изобилие этого знаменитого целебного продукта. Здесь можно встретить около 600 сортов меда – от иссиня-черного до снежно-белого, от жидкого до твердого, от горного и до равнинного.
Автор:
Разместил: Kakatun   Дата: 2010-10-01 22:12
Комментарии:   Рейтинги:

Каждый год, осенью и весной, Фергана принимает Праздник Мёда, под патронатом Ферганского областного Союза пчеловодов.
На празднике можно увидеть как традиционные, так и необычные сорта этого лечебного продукта от пчеловодов со всего региона – из Киргизии, Таджикистана и Узбекистана –соседей в Ферганской долине.
Освещаемое Национальным информационным агентством событие, из года в год прирастает новыми участниками и способствует развитию пчеловодства в Ферганской долине. На празднике меда посетители могут отведать и купить этот замечательный продукт, узнать нюансы изготовления и применения мёда, выяснить что такое прополис, пчелиная пыльца, маточное молочко и апитоксинотерапия (лечение укусами пчел).
Мёд участников фестиваля отличается исключительным качеством, которое определяет высокая репутация продавцов, и огромным разнообразием сортов, что немудрено –ярмарка насчитывает около 2000 производителей. Здесь можно встретить все возможные цвета – от иссиня-черного (василькового) до снежно-белого (хлопкового), все консистенции – от жидкого, как сироп, до твердого, как жженый сахар и все цветочные ароматы Ферганской долины.
Топовыми сортами меда считаются коричного цвета прицепковый мед, горный светлый мед из белой колючки, белоснежный и очень нежный ак-курайный мед, темноватый терпкий исвановый мед, нежный светлый янтачный и многие, многие другие. В общей сложности в Фергане в этот день можно попробовать около 600 сортов этого продукта.
Крупные предприятия медовой индустрии Ферганской долины, также присутствуют на этом празднике, Их продукция в больших количествах идет на экспорт в Европу, в частности для приготовления натуральных лекарственных препаратов и элементов детского питания. В большом количестве также ими производится сильнейшие природные биостимуляторы – прополис, маточное молочко и пчелиная пыльца.